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[Sauce Pistache à la pintade]
La sauce pistache est une sauce qui est cuisiné lors des occasions spéciaux des retrouvailles et des fêtes.
[[Fichier:Sauce pistache| 180 × 240px|cadre|[[File:Sauce pistache au poulet.jpg|thumb|Sauce pistache au poulet]]]]
 
=== Ingrédients ===
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* A l’apparition d'huile sur la sauce, ajoutez un cube d’assaisonnement, du sel, un peu d’eau et laissez pendant 10 minutes
* Coupez le feu puis ajoutez les morceaux de pintades grillés puis 5 minutes plus tard servez.
[[File:Le foutou accompagné de sauce pistache.JPG|thumb|Le foutou accompagné de sauce pistache]]
 
* Accompagnements : Foutou igname, foutou banane, riz.[[File:Le foutou accompagné de sauce pistache.JPG|Le foutou accompagné de sauce pistache]]