« Livre de cuisine/Sauce pistache à la pintade » : différence entre les versions
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Ligne 17 :
* 2 piments frais
* Une gousse d’ail
* Deux cubes d’assaisonnements
* Faire bouillir la pintade découpée en morceau avec 2 pincées de poivre et 2 pincées de sel pendant 20 minutes.▼
* Retirez les morceaux de pintades et conservez le bouillon▼
* Grillez les morceaux de la pintade▼
=== Ustensiles ===
Ligne 33 ⟶ 28 :
=== Préparation ===
Temps de préparation : 80 minutes
▲* Faire bouillir la pintade découpée en morceau avec 2 pincées de poivre et 2 pincées de sel pendant 20 minutes.
▲* Retirez les morceaux de pintades et conservez le bouillon
▲* Grillez les morceaux de la pintade
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