« Livre de cuisine/Jus de Tamarin » : différence entre les versions
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Ligne 21 :
- Préparation du Tommy Dji
* Faites tremper le tommy dans un litre et demi (1+ ½) d’eau pendant une heure ou deux.
* Quand les grains sont bien imbibés d’eau, mélangez à l’aide des doigts, malaxez autant que possible afin que le jus prenne bien.
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