« Livre de cuisine/Bescoins » : différence entre les versions
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Ligne 13 :
- 25 cl de lait entier (environ, suivant la farine…)
- 1
- 25 g de levure de boulanger fraiche
Ligne 27 :
Délayer la levure dans un peu de lait et laisser reposer. Mélanger la farine, le" levain", le reste de lait, le sel, l'
Faites le lendemain plusieurs boules et laissez lever. Dorer à l'
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