« Livre de cuisine/Bescoins » : différence entre les versions
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Ligne 10 :
Voici la recette ce cette spécialité de haute-savoie
== - 500 g de farine t55
- 25 cl de lait entier (environ, suivant la farine...)
- 1 oeuf
Ligne 18 :
- 1 pincée de safran
- 3 cuillères à café de graines d'anis vert
- sel ==
Délayer la levure dans un peu de lait et laisser reposer
Ligne 25 ⟶ 27 :
Puis mettre la pâte au frais jusqu'au lendemain
Faites le lendemain plusieurs boules et laissez lever
Dorer à l'oeuf additionné de lait
Enfourner à four chaud 7-8 (200°c) pendant 40min
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