Différences entre les versions de « Recettes de villages qui bougent/Maine-et-Loire/Gâteau médiéval »

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* 50 g de beurre ou autre matière grasse
* 1/2 verre d'eau
* une pincée de sel
 
Garniture:
 
=== Préparation ===
Préparez la pâte du fond de tarte en mélangeant les ingrédients après avoir ramolli le beurre. Laissez reposer au frais. Au moment de faire la dariole, étalez la pâte aux dimensions du plat. BattreBattez les œufs en omelette, ajoutez la poudre d'amande, le lait (ou crème ou fromage blanc), le sucre et le miel.
MettreMettez au four moyennement chaud pendant 40 min environ.
Surveillez en fin de cuisson car le dessus de la dariole brunit rapidement et prend un goût amer.
 
== Le territoire ==
''Commenter ici le rapport de la recette au patrimoine local : le contexte historique, social, économique : est-ce une recette traditionnelle ? sontSont-ce les produits utilisés qui sont liés au territoire ? estEst-elle liée à une coutume, à une fête, à une personnalité ? etcEtc.'
 
== L'acteur ==
''Décrire ici le contexte qui a donné lieu à la collecte de la recette. Par qui ? Pour quoi ? Est-ce pendant une fête ou en la préparant, à l'occasion d'un travail de collectagecollecte, lors d'un cours de cuisine, etc. ?''