« Mujje Tulye en Côte d'Ivoire/Introduction » : différence entre les versions

Contenu supprimé Contenu ajouté
Aucun résumé des modifications
Aucun résumé des modifications
Ligne 1 :
==Le contexte==
 
Ce wiki livre est proposé dans le cadre du projet Kumusha Takes Wiki et du concours photographique Wiki Loves Africa.
 
Ligne 9 ⟶ 11 :
Le concours photographique Wiki Loves Africa est contemporain du projet Kumusha. Il s'agit d'un concours imaginé pour partager la vie, l'environnement et les pratiques quotidiennes des africains avec tous les habitants de notre planète. Les participants sont invités à fournir photos, vidéos ou enregistrements audios au project Wikimedia Commons, pour usage sur Wikipedia ou sur les autres sites de la Wikimedia Foundation. Le concours offre chaque année un thème différent avec pour objectif de couvrir un thème universel, visuellement riche et spécifique d’un point de vue culturel (avec par exemple des marchés, rites, festivals, art public, cuisine, histoire naturelle, urbanisme, vie quotidienne, célébrités etc. ).
En 2014, nous avons porter l'attention sur l'art culinaire... ce que nous mangeons, comment cela est préparé, à quoi cela ressemble, comment et où se déroulent nos repas, et d'une façon générale... comment notre alimentation reflète notre culture.
Le concours 2014 documente sous forme de différents médias (photos, vidéos, audio) les divers types de cuisine rencontrées sur tout le continent africain. Ce thème peut inclureinclut des photos sur les aspects suivants: aliments, plats, cultures et élevage, traditions et rituels, cuisson et transformation des aliments, ustensiles, marchés, festivals, évènements culinaires, arts culinaires, aliments d’urgence etc.
 
C'est à la croisée de ces deux projets et de la culture culinaire de la Côte d'Ivoire qu'est née ce livre, reflet du travail fait sur le terrain pendant l'année 2014.
 
== Quelques mots sur la Côte d'Ivoire==
 
bla
 
La Côte d'Ivoire est aussi le plus gros producteur de cacao au monde et produit également de l'huile de palme et du café.
 
== La cuisine ivoirienne ==
 
[[File:Kedjenou with rice 1.jpg|thumb|Kedjenou]]
Ligne 16 ⟶ 27 :
La cuisine ivoirienne est largement basée sur des tubercules, du poulet, des fruits de mer, poissons, fruits frais, légumes et des épices.
 
La Côte d'Ivoire est aussi le plus gros producteur de cacao au monde et produit également de l'huile de palme et du café.
 
'''Plats courants'''
[[File:2010-07-18 10.39.52 Abidjan escargot.jpg|thumb|left|Escargots ivoiriens]]
[[File:Manihot esculenta dsc07325.jpg|thumb|Cassava]]