« Livre de cuisine/Biécôsseu » : différence entre les versions

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* Cinq {{i|banane plantain|bananes plantains}} mûres
* Un morceau de {{i|manioc}} (forme moyenne)
 
{{i|banane plantain|bananes plantains}}
 
- Ingrédients pour la sauce
* cinqCinq petites {{i|aubergine'=1|auberginesaubergine}}
* Une grosse {{i|tomate}}
* Un gros {{i|'=1|oignon}}
* Deux ou trois {{i|piment|piments}} (à votre convenance)
* Deux gousses d'{{i|ails'=1|ailsail}}
* De l' {{i|adjuévan} (Poisson fermenté) (facultatif)
* Du sel
* Un {{i|Cubebouillon}} d’assaisonnement|Cube d’assaisonnement}}
* 2 cuillerées d'{{i|'=oui|huile}}
 
 
- Ingrédients pour le poisson
* cinqCinq {{i|poisson|poissons}} frais
* Deux grosses {{i|tomate|tomates}}
* Un gros {{i|'=1|oignon}}
* Deux {{i|piment|piments}}
* Une poignée de {{i|persil}}
* Trois feuilles d’oignond’{{i|'=1|oignon}}
* Deux gousses d'{{i|'=oui|ail}}
* Du sel
* Du {{i|poivre}}
* Un {{i|bouillon}} d’assaisonnement
* Un {{i|Cube d’assaisonnement|Cube d’assaisonnement}}
* Deux cuillérée à soupe de {{i|tomate}} concentrée
* 3 cuillerées d'{{i|'=oui|huile}}
 
 
=== Ustensiles ===
 
Servir séparément. Le poisson pourrait être remplacé par du poulet.
Bon appetit!
 
 
{{Sur Wikipédia|Cuisine ivoirienne}}
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