« Livre de cuisine/Kplé Baha » : différence entre les versions
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préparation du foutou |
Etape de la préparation |
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Ligne 27 :
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
* Éplucher les manioc
* Trancher les tubercules de manioc épluchées en grand morceaux.
* Mettre les tranches dans une marmite contenant de l'eau sur le feu
* Laisser mijoter pendant 30 minutes vérifier si c'est cuir,
* Le décharger extrait et le piler dans un mortier
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