« Livre de cuisine/Sauce arachide poulet » : différence entre les versions
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[[File:Poulet sauce arachide - Chicken on peanut sauce.jpg|thumb|Sauce arachide poulet]]
La '''sauce arachide''' ou '''Maffé Tiga''' ou encore '''Tiga Deguè''' est un mêt africain assez courant au Bénin, en Côte d'Îvoire, en Guinée, au Mali et au Sénégal. Outre le poulet, elle peut être préparée avec du boeuf ou du poisson. Temps de préparation: 20 min ; Temps de cuisson: 50 min.
=== Ingrédients ===
Pour 4 personnes.
* Un demi {{i|poulet}}, nettoyé et coupé en morceaux
* Trois cuillérées à soupe de pâte d'{{i|'=oui|arachide}}
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