« Livre de cuisine/Sauce arachide poulet » : différence entre les versions

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* Faire chauffer l'huile végétale dans une casserole et frire le poulet jusqu'à ce qu’il soit brun. Retirer puis reserver
* Dans la casserole, ajouter la tomate en purée, le concentré de tomate, les oignons, l’oignon vert, l'ail et le poivre noir puis sauter pendant 10 minutes.
* Ajouter l'eau et la pâte d'arachide. Laisser mijoter pendant 20 minutes.
* Retourner le poulet frit dans la sauce et, au besoin, ajouter le piment et les legumes
* Laisser cuire pendant encore 20 minutes
* Ajouter du sel et du poivre à votre goût