Différences entre les versions de « Fabrication du pain »

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=== Poolish ===
==== Ustensiles ====
* Un saladier d'au moins {{unité|3|litres}} (le reste de la recette sera effectuée dans ce même saladier)
* De quoi mélanger (une cuillère à long manche ou un batteur)
* De quoi recouvrir le saladier (torchon, papier cellophane, etc.)