« Recettes de villages qui bougent/PACA/URFR » : différence entre les versions

* "LE Reboul" est l'un des plus célèbres livres de cuisine méridionale traditionnelle. Le cuisinier [[w:Jean-Baptiste_Reboul|Jean-Baptiste Reboul]] rassemble plus de 1200 recettes simples dans un ouvrage intitulé "La cuisinière provençale". Encore best-seller de la littérature culinaire d'aujourd'hui, il est paru pour la première fois en 1897. En 1910, un exemplaire de la 6e édition fut envoyé à Frédérique Mistral, qui le déposa ensuite au Musée Arlatan. En remerciant vivement, celui-ci proposa d'ajouter l'intitulé des recettes en provençal. Ceci fut fait!

 

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* Le livret [http://www.parcduluberon.fr/content/download/16502/198360/file/livret_plantez_les_saveurs_de_Provence.pdf|Plantez les saveurs de Provence "fruits d'hier pour un verger d'aujourd'hui"] du [[w:Parc_naturel_régional_du_Luberon|Parc Régional du Luberon]]