« Recettes de villages qui bougent/PACA » : différence entre les versions
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Préchauffer le four à 210° (th 7). Ranger les oreillons d’abricots dénoyautés, face bombée sur le dessus, dans un moule beurré. Mélanger la farine, le sucre, le gingembre, la vanille, l’extrait d’amande amère. Incorporez les œufs. Verser le lait, le rhum et le beurre fondu. Bien mélanger. Verser dans le moule. Décorer avec les amandes effilées. Cuire 35 mn au four. Saupoudrer de sucre vanillé. Servir tiède ou froid.
== '''Produits régionaux''' ==
* [http://fr.wikipedia.org/wiki/Huile_d%27olive_de_la_vall%C3%A9e_des_Baux-de-Provence_AOC Huile d'olive de la vallée des Baux-de-Provence]
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