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« Livre de cuisine/Péla » : différence entre les versions

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== Recette ==
 
# Éplucher les oignons mais pas les [[pommes de terre]] et oignons, puis émincer les oignons puis les faire fondre au beurre dans une poêle durant 15 minutes puis les mettre de côté. Ensuite couper les pommes de terre en formes de cubes, puis les laver et les sécher (dans un torchon par exemple)
# Faire chauffer de l’huile dans la poêle, puis insérer les pommes de terre afin de les faire sauter, les faire cuire ensuite durant environ un quart d'heure sur un feu moyen en remuant régulièrement.
# Au 3/4 cuites, y ajouter les oignons puis du [[w:Sel alimentaire|sel]] et du [[poivre]] (le poivre n'est pas obligatoire) et enfin laisser mijoter durant 5 minutes à feu doux.
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