« Livre de cuisine/Molokheya » : différence entre les versions

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== Ingrédients ==
Pour 4 personnes :
* 4100 cuillères à soupegr de {{Ingrédient|molokheya}} (ou poudre de {{Ingrédient|corète}})
* de l'{{Ingrédient|'=oui|huile d'olive}} (1 grand verre)
* 600g de {{Ingrédient|bœuf}} ou de collier d'{{Ingrédient|'=oui|agneau}} coupés en gros morceaux
* 5 gousses d'{{Ingrédient|'=oui|ail}}
* 1 {{Ingrédient|'=oui|oignon}}
* 1 cuillère à soupe bien bombée de ''{{Ingrédient|raz el hanout}}''
* 5 gousses d'{{Ingrédient|'=oui|ail}}
* 1 cuillère à café d'{{Ingrédient|harissa}}
* 6 feuilles de {{Ingrédient|laurier}}
* 1 cuillère à soupe bien bombée de ''{{Ingrédient|raz el hanout}}''
* 1 cuillère à café d'{{Ingrédient|harissa}}
* peu de sel
* 1 litre et demi d'eau
 
== Recette: ==