« Livre de cuisine/Tacaca » : différence entre les versions
Contenu supprimé Contenu ajouté
Aucun résumé des modifications |
Aucun résumé des modifications |
||
Ligne 15 :
#Porter le tucupi à ébullition, ajouret l’ail écrasé, les crevettes étêtées, le piment et la coriandre longue
#Verser
#Ajouter le jambu. Celui-ci perd ses propriétés caractéristiques d’engourdissement de la langue s’il est trop cuit
Le tacaca est traditionnellement servi très chaude dans un coui (bol fait avec demi-[[calebasse]]).
|