« Recettes de villages qui bougent/Vendée/Chaudrée de seiches » : différence entre les versions

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== Le territoire ==
Voici une cheminée et l’on obtenait un bon goût de fumée... recetteRecette tranchaise ([https://fr.wikipedia.org/wiki/La_Tranche-sur-Mer La Tranche-sur-Mer]) qui se cuisinait dans un chaudron et cuisait lentement sur le feu de bois , dans la cheminée (ce qui donnait un petit goût de fumée).
 
Les seiches se ramassaient à mer « perdante » (descendante) au printemps, pour en avoir une bonne quantité, un vent sud était favorable.