Différences entre les versions de « Goélette Cardabela/Après »

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== La cuisine à bord ==
 
1 [[Goélette_Cardabela/Après/La_cuisine_à_bord#Conservation_du_poisson|Conservation du poisson]]
1.1 Par cuisson
1.2 Par salage
1.3 Avec des acides ; vinaigre, citron, moutarde
1.3.1 La moutarde
1.3.2 L'acide citrique
1.3.3 Le vinaigre blanc
1.3.4 La tomate
2 [[Goélette_Cardabela/Après/La_cuisine_à_bord#Recettes|Recettes]]
2.1 Cuisson du poulpe
2.2 Riz marinière
3 Voir aussi
4 Liens externes