« Faire fleurir le sel/Préparation » : différence entre les versions

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Le sel se dissout dans un volume d’eau égal à 2,7 fois son poids. ''0,27 litre pour 100 grammes de sel !''
Je metsMettre le sel dans une cafetière de 0.5litre5 litre, ajouteajouter progressivement la quantité d’eau, chaude si possible. Pour accélérer la dissolution on tournetourner l’eau à la main ou avec une spatule dans le récipient. La quantité de sel doit être telle qu'il reste quelques grains de sel après dilution, on atteint ainsi le rapport de saturation .