« Livre de cuisine/Tapioca au lait » : différence entre les versions
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Ligne 15 :
* Mettre la seconde tasse d'eau à bouillir et verser le tapioca. Remuer souvent pendant 10 minutes.
* Mettre dans un bol à mélangeur le sucre, avec un soupçon d'eau et la compote.
* Ajouter les 3 mesures dans l'eau légèrement refroidie (40 °C env) et verser dans le bol à mélangeur.
* Ajouter la pâte de tapioca et mélanger le tout quelques secondes.
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