Différences entre les versions de « Livre de cuisine/Flaugnarde »

m
aucun résumé de modification
(Déplacement de la recette se trouvant sur la page clafoutis (clafoutis aux pommes) en 'recette normale' et renommage de la recette avec abricots en 'variante'.)
m
[[Fichier:Clafoutis2009.JPG|right|300x300px|frame|Flaugnarde ou clafoutis aux pommes]]
=== Ingrédients ===
* 3 {{i|'=oui|œuf|œufs}}
* 2 tasses de {{i|sucre}}
* 2 tasses de {{i|farine}}
 
=== Préparation ===
*# Dénoyauter les pruneaux et les faire macérer dans le rhum avec les abricots coupés en petits pendant 3 heures au minimum (temps conseillé 10-12 heures.
*# Préchauffer le four à 220°C.
*# Battre les œufs entiers et le sucre dans une terrine jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
*# Ajouter petit à petit la farine avec le sel, en mélangeant, délayer avec le lait en remuant.
*# Ajouter les fruits macérés et le rhum.
*# Beurrer un plat à gratin, verser la pâte, parsemer le dessus de noisettes de beurre.
*# Enfourner à 220°C 30 min.
*# Servir tiède.
 
== Voir aussi ==
15

modifications