Différences entre les versions de « Livre de cuisine/Cake moelleux au chocolat »

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__NOTOC__
Ce cake est une sorte de mousse au chocolat très riche et intense au chocolat. Très simple à préparer (moins de 45 minutes en comptant la vaisselle).
 
== Ingrédients ==
== Notes ==
* Fondre la masse de chocolat et de beurre prend beaucoup de temps. Coupez le chocolat et le beurre en petits morceaux pour accélérer le processus et soyez patients.
* Ne laissez pas le cake plus de 8 minutes au four. Seule une petite croûte est nécessaire à la surface (et sur les bords) du cake.
* Au sortir du four, le cake est quasiment liquide. Manipulez délicatement pour éviter d'en faire un volcan.
* Le démoulage est impossible au sortir du four, délicat à température ambiante, et beaucoup plus aisé au sortir du frigidaire lorsque la masse du cake est bien compacte.
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