« Livre de cuisine/Bouillabaisse » : différence entre les versions
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=== Bouillabaisse ===
Nombre idéals de convives : 7 à 8 personnes.
* "Poissons fermes" :rascasse, grondin, {{i|vive}}, fielas, baudroie (contestée),
* "crustacés": petits crabes verts, "cigales", moules (contestés)
* "Poissons tendres" : loup, roucaou, saint-pierre
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