« Livre de cuisine/Msemmen » : différence entre les versions

On peut ajouter une farce et cela devient ''mahjouba'' (au pluriel ''m’hajebs''), fine pâte farcie d’un mélange d'oignons, de tomates, de piments, fortement épicé et parfumé.

 

 

[[Catégorie:Cuisine maghrébine]]