Différences entre les versions de « Livre de cuisine/Sauce pour des calçots »

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m (orthographe, syntaxe)
* [[sel alimentaire|sel]]
 
== Préparation ==
 
Il convient d'utiliser une '''nöra sechée''' qu'il faudra mettre à l'avance à tremper dans l'eau pendant 24 heures.
À partir de maintenant, continuer au mortier, s'il est assez grand, ou alors passer la pâte dans un saladier et continuer avec un mixeur. Ajouter les tomates et piler ou mixer. Ajouter peu à peu l'huile d'olive, sans arrêter de piler/mixer et rectifier avec du sel.
 
== Voir aussi ==
{{Portail|Pays catalans|alimentation et gastronomie}}
=== Articles connexes ===
* [[Calçot]]
* [[Sauce pour des calçots]]
 
{{Portail|Pays catalans|alimentation et gastronomie|Catalogne}}
 
[[Catégorie:Gastronomie catalane]]
[[Catégorie:Cuisine catalane]]
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