« Livre de cuisine/Fruit à pain » : différence entre les versions
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{{Taxobox binomial végétal | Artocarpus altilis | ([[Sydney C. Parkinson|Parkinson]]) [[Francis Raymond Fosberg|Fosberg]] }}
{{taxobox fin | Botanique }}
{{wikispecies|Artocarpus altilis|arbre à pain}}
L''''arbre à pain''' (''Artocarpus altilis'') est
==Botanique==
==Origine et distribution==
==Fruit et utilisations==
==Habitat, écologie==▼
L'arbre à pain a deux types de [[fuits]] différents : le ''fruit à pain'', le plus courant et des fruits plus petits appelés "''popotes à fruit à pain''" en [[Guadeloupe]] qui sont consommé confis ou en confitures.
C'est un arbre des plaines tropicales chaudes et humides.▼
Le fruit à pain peut être consommé mûre, mais il est plus généralement consommé vert, cuit comme légume.
▲C'est un arbre sempervirent de taille moyenne qui peut atteindre 20m de hauteur
L'arbre à pain est cultivé pour ses fruits en Polynésie.
▲On plante l'arbre à pain pour produire des fruits. Son bois dur est utilisé pour construire des maisons ou des bateaux.
A partir de son écorce, longuement battue, on obtient une étoffe (''[[tapa]]'').
▲==Habitat, écologie==
▲C'est un arbre des plaines tropicales chaudes et humides.
==Liens externes==
{{Commons|Artocarpus altilis|l'arbre à pain}}
*[http://www.itis.usda.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=184181 ITIS 184181].
[[Catégorie:Flore (nom vernaculaire)]]
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[[Catégorie:Plante à féculents]]
[[Catégorie:Moraceae]]
{{Lien AdQ|ca}}
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