« Livre de cuisine/Vitréais » : différence entre les versions

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=== Pommes caramélisées ===
# Pendant la cuisson des biscuits, peler les pommes et les couper en tranches fines.
# Faire un caramel blond avec le sucre. Y, ajouter le beurre, puis la crème liquide. Porteret porter à ébullition. Cuire les pommes et cuirele caramel 10 minutes à feu moyen. Laisser refroidir.
 
=== Montage ===