« Livre de cuisine/Wakamé » : différence entre les versions
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Le '''''wakame'''''<ref name="fao">[http://www.fao.org/fi/website/FIRetrieveAction.do?dom=species&fid=2777 La fiche du ''wakame'' sur le site de l'Organisation des nations unies pour l'alimentation et l'agriculture]</ref> (du japonais '''''wakame''''') ou la ''fougère de mer'' est une [[algue]] comestible populaire en [[cuisine japonaise]]. Algue de culture, elle a été introduite en Bretagne (France) à la fin du {{s-|XX|e}}, où elle est cultivée.
Originaire d'Asie, principalement des côtes tempérées du Japon, de la Chine et de la Corée, l'algue a été introduite dans différentes régions, notamment en Australie, en Nouvelle-Zélande, aux États-Unis et en Europe
|url=http://www.europe-aliens.org/speciesFactsheet.do?speciesId=50506
|titre=100 of The Worst - Undaria pinnatifida
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