« Livre de cuisine/Risotto à la milanaise » : différence entre les versions
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== Note ==
L’utilisation du fromage « [[w:Grana Padano|Grana Padano]] » au lieu du « [[w:Parmesan|Parmesan]] » est purement géographique
<!-- TRADUCTEUR MAUVAIS FRANÇAIS -> BON FRANÇAIS EXIGÉ:
En fait les deux appellations sont spécifiques aux régions situées de part et d'autre du Po : "grana padano" en Lombardie et "pamigiano" en Emilie-Romagne. -->
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