« Apprendre à cuisiner/Techniques » : différence entre les versions

; [[/Fariner/]] : Enduire légèrement de farine avant de frire ou rôtir.

; [[/Flamber/]] : Ce terme recouvre deux notions distinctes :

; [[/Foncer/]] : Garnir de pâte un moule, une plaque à gâteau.

; [[/Fondre/]] : Faire fondre des légumes, c'est les faire cuire dans du beurre et de l'huile, à petit feu.