Différences entre les versions de « Livre de cuisine/Confiture de fraises »

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== Ustensiles ==
* Une marmite à bord haut<ref>Le sucre bouillant produit beaucoup d'écume et augmente énormément de volume, entre 5 et 10 fois. Si le bord de votre casserole est trop bas, la confiture risque de déborder. Si vous n'avez pas de grande marmite, faitescuisez votre confiture en plusieurs petites cuissonsfois.</ref>
* Une cuillère en bois<ref>Évitez les ustensiles en métal qui risquent de vous brûler.</ref>
* Pots à confiture<ref>Comptez environ {{unité|1|L}} par kg de fraises.</ref>
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