Différences entre les versions de « Livre de cuisine/Quatre-quarts »

→‎Préparation : Chocolat en poudre, motif.
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(→‎Préparation : Chocolat en poudre, motif.)
* ou le jus d'un [[w:citron|citron]]
* ou le jus d'une [[w:Orange (fruit)|orange]]
* ou du chocolat en poudre.
 
Si vous n'utilisez pas de levure, montez les blancs en neige et incorporez les à la fin du mélange.
 
Avec deux couleurs, vous pouvez faire un motif dans la pâte.
 
== Variante 1 (quatre-quarts mousseux) ==
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