« Livre de cuisine/Crème Anglaise » : différence entre les versions
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La '''crème anglaise''' est une {{i|sauce}} sucrée accompagnant des desserts, pour exemple [[Livre de cuisine/Île flottante|L'île flottante]].<br />
Ingrédients pour une recette riche :
* 1/2 litre de {{i|lait}}
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