Les thématiques des États généraux du multilinguisme dans les outre-mer sont au nombre de sept :
1. #L’emploi des langues : plurilinguisme, pratiques individuelles et pratiques sociales
2. #« L’équipement » des langues : de l’oral à l’écrit, description et outillage linguistique
3. #La transmission des langues : la prise en compte des langues d'origine et des acquis culturels dans l'apprentissage du français ; leur place dans le système éducatif
4. #Les technologies de la langue, la présence des langues sur la toile et sur les réseaux sociaux
5. #Le rôle des langues dans la construction d'une identité commune