« Livre de cuisine/Rougail saucisses » : différence entre les versions
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Le '''Rougail saucisse''' est un plat
'''Ingrédients''' (pour 6 personnes) :
* 1 kg de [[saucisse]]s
* 3 à 4 [[oignon]]s émincés finement.
* 6 à 8 petites [[tomate]]s (variété : olivette) hachées finement.
Servir le riz en premier, puis les grains sur le riz et le rougail à côté.
Le piment lui est toujours servi à part dans un coin de l'assiette.
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