« Livre de cuisine/Fondue savoyarde » : différence entre les versions

Le fromage est mis préalablement à fondre dans un [[caquelon]] ailé , dans lequel a été réchauffé un peu de {{i|vin}} blanc. Quand il est bien fondu, le caquelon placé sur un réchaud à alcool, il se déguste en trempant de petits cubes de pain rassi tournés dans le fromage à l'aide d'une [[fourchette]] à fondue.