« Livre de cuisine/Guacamole » : différence entre les versions
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Ligne 17 :
==Préparation==
* Recette originale mexicaine :
* Écraser, dans un récipient, la pulpe des avocats avec une fourchette (surtout pas au mixeur !)
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* Couper en petits dés la tomate.
* Ajouter l'oignon rouge haché finement, la tomate, le piment émietté, la coriandre ciselée
* Mélanger le tout.
==Adaptation au goût français==
* En [[France]] on y ajoute du [[poivre]], des épices, du vinaigre balsamique, du [[ketchup]], des poivrons, du [[tabasco]]...
{{Sur Wikipédia|Guacamole}}
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