« Livre de cuisine/Cuisine médiévale » : différence entre les versions

(lien ajusté)
* Jean-François Kosat-Théfaine (éd.), ''Le Vivendier'', Paleo, 2009, ISBN : 978-2849095096.
* Jean-François Kosta-Théfaine (éd. et trad.), ''Le Recueil de Riom'', Paleo, 2009, ISBN : 978-2849095188.
* Jean-François Kosta-Théfaine (trad.), ''Recettes de cuisine du Moyen Âge : Le Vivendier'', Imago, 2009, ISBN : 978-2849520819.
* Jean-François Kosta-Théfaine (éd. et trad.), ''Les Enseignements qui apprennent à préparer toutes sortes de plats : Recettes de cuisine du XIVe siècle'', Paleo, 2009, ISBN : 978-2849095508.
 
== Liens externes ==
Utilisateur anonyme