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== La vaisselle et ustensiles de cuisine ==
[[Image:Decameron 1432-cooking on spit.jpg|thumb|upright|left|viande rôti à la broche avec un plateau qui recueille le jus de viande, ''[[
Avant chaque repas les invités devaient faire leur ablutions en utilisant une [[aiguière]], [[cruche]] à long col, et un bassin pour recueillir l’eau.
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