« Livre de cuisine/Cuisine médiévale » : différence entre les versions
Contenu supprimé Contenu ajouté
imported>Laurent Nguyen m Révocation des modifications de 80.13.26.135 (retour à la dernière version de 87.64.153.36) |
|||
Ligne 219 :
Se munir d’amandes en poudre ou mondées, ajoutez-les à de l'eau ou du bouillon, bien mélanger, laisser reposer 1 heure.
Passer à l'étamine en pressant bien : vous obtenez un liquide blanc comme le lait : le lait d’amande
Proportions : prévoir 120 à 200 g d'amandes en poudre pour un litre d'eau ou de bouillon.
== Notes et références ==
| |||