« Savoir-faire/Se nourrir par la cueillette » : différence entre les versions

m
+ correction orthographe/grammaire + diverses retouches
mAucun résumé des modifications
m (+ correction orthographe/grammaire + diverses retouches)
 
 
==Définition ==
Selon les auteurs et le contexte, la cueillette désigne la collecte de végétaux ou plus largement de toustout typestype d'alimentsaliment non cultivéscultivé (y compris d'espècesespèce animalesanimale, éventuellement aquatique tels que certains coquillages et oursins). Il peut aussi s'agir de larves d'insectes, d'oeufsd’œufs.. voire d'espèces cultivés (cueillette du raisin).
 
==Conditions ==
* La première condition est la capacité à distinguer les plantes ou parties de plantes qui sont comestibles, ou à savoir comment les rendre comestibles (par la cuisson, le lavage, le séchage, le salage, etc) ;
* Une autre condition est la capacité à conserver les aliments cueillis (séchage, salage, fumage, mise en silo, etc) ;
* Enfin, pour fournir au corps les oligoéléments nécessaires, il faut disposer d'une ressource variée et suffisante, et donc d'un territoire de prospection suffisant .
 
==Exemples de ressources ==
lesLes arbres fruitiers en général. Par exemple :
* l'[[w:arbre à pain|arbre à pain]],
* le [[w:figuier|figuier]] ;
Certains fluides de plantes :
* plantes qui contiennent de l'eau : [[w:cactus|cactus]] ou [[w:arbre du voyageur|arbre du voyageur]],
* le sirop d'[[w:érable|érable]] pour le [[w:sucre|sucre]],
Certains parties des plantes :
* plantes à fruits à distiller,
* Lesles herbes. (Il y en a de nombreuses comestibles :),
* les racines..
 
 
{{portail savoir-faire}}