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La '''sangría''' se sert en pichet, en verre ou en terrisse, d'un litre maximum de capacité, avec une cuillère en bois pour éviter que les fruits tombent dans le verre à pied.
 
Elle ne doit pas se préparer à l'avance pour éviter que le sucre et les fruits fontfasse une sorte de vin chaud que l'on boit à température froide et pour modifier au minimum les caractéristiques du vin.
 
== Ingrédients ==