« Livre de cuisine/Tarte aux tomates et au gouda » : différence entre les versions
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* 1 kilogramme de {{i|tomate}}s et 4 tomates coupées en tranche épaisses,
* 20 tranches fines de {{i|gouda}}
* 40 grammes de
* 200 grammes de {{i|lardon}}
* 3 cuillers à soupe de
* 6 cuillers à soupe d' {{i|'=oui|huile d'olive}}, 1 cuiller à soupe de concentré de tomate, 1 pincée de {{i|sucre}}
== Préparation ==
* Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive, y mettre l'ail à revenir et ajoutez les tomates, 2 cuillers à soupe de basilic, le concentré de tomate, salez et poivrez, un peu de tabasco et une pincée de sucre.
* Faire cuire le
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* Faites cuire la tarte 30 minutes au four préchauffé à 210 °C.
* Servez la tarte chaude ou tiède, saupoudrée du basilic restant et accompagnée de quelques feuilles de salade.
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