Différences entre les versions de « Livre de cuisine/Rôti de porc »

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*½ bouteille de {{i|vin blanc}} sec ([[bordeaux]] ou [[Vin de Bergerac|bergerac]])
 
*1 {{i|carotte}} coupée en rondelles
 
*2 grosses {{i|'=oui|échalote}}s coupées chacune en quarts
 
*1 branche de {{i|romarin}}
 
*{{i|poivre}} en grain et poivre du moulin (grossièrement concassé)
*{{i|'=oui|herbes de Provence}}
 
*{{i|herbes de Provence}}
 
*{{i|clou de girofle|clous de girofle}}
 
*{{i|'=oui|huile de pépins de raisin}} ou {{i|'=oui|huile d'olive}}
 
*4 {{i|carotte}}s en rondelles fines