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* 250 g de {{i|miel}} (d'un goût assez fort, de bruyère par exemple)
* 10 cl de [[{{i|lait]]}} chaud
* 100 g de [[{{i|beurre]]}} fondu
* 200 g de [[{{i|farine]]}} de {{i|froment}} ou de {{i|seigle}}
* 1/2 sachet de {{i|levure}}
* 50 g de [[{{i|cassonade]]}}
* 1 [[œuf{{i|'=oui|œuf]] }}
* [[Sel alimentaire|Sel]]
* {{i|cannelle}}, [[{{i|gingembre]]}}, {{i|clou de girofle}}, [[noix de muscade]]...
* {{i|noix|Noix}}, {{i|noisettesnoisette}}s, {{i|'=oui|amande}}, {{i|pommespomme}}s coupées en dés, {{i|noix de coco}}, écorces d'{{i|'=oui|orange|oranges}} à volonté
 
==Préparation ==