« Livre de cuisine/Concassé de tomates » : différence entre les versions

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{{livre de cuisine}}
[[Image:Concasse de tomate2.JPG|200px|right]]
=== Ingrédients ===
* 1 boîte de tomates{{i|tomate}}s pelées
* 1 {{i|brique}} de {{i|coulis}} de {{i|tomate}}
* 1 {{i|'=oui|oignon}}
* 1 gousse d'{{i|'=oui|ail}}
* 1 filet d'{{i|'=oui|huile d'olive}}
* {{i|'=oui|origan}}, [[{{i|thym]]}}
 
=== Préparation ===
* EplucherÉplucher et couper l'[[oignon]]. Le faire revenir avec un peu d'huile. Ajouter l'[[ail]] finement coupé, et les herbes.
* Ajouter les tomates pelées et le coulis de tomate. Mélanger et laisser cuire à feu doux pendant ½ heure.