« Livre de cuisine/Pâté audois » : différence entre les versions
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Ligne 6 :
* 1 kg de {{i|foie}} de porc,
* 1 kg de poitrine non assaisonnée,
* 1 kg de {{i|graisse|gras}} de porc (du lard) sans couenne ni viande,
* 1 œuf par kg de viande (3 œufs donc),
* 18 g de sel par kg de viande (donc 46g),
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