« Livre de cuisine/Salade liégeoise » : différence entre les versions

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Pour 4 personnes
* 1 kg de "{{i|haricot}}s princesses" ou haricots verts fins
* 1 kg de {{i|pommespomme de terre}} nouvelles (rates de préférence)
* 250 gr de [[lard]] fumé
* 3 {{i|'=oui|oignon}}s blancs
* une poignée de {{i|persil}}
* 1 {{i|gousse}} d'{{i|'=oui|ail cultivé|ail}}
* du {{i|vinaigre}}
* éventuellement une cuiller à soupe de [[moutarde (condiment)|moutarde]] ancienne