« Livre de cuisine/Porc au caramel » : différence entre les versions

* 1 cuillère à café de [[gingembre]] moulu ou un morceau de gingembre frais coupé en petits dés (mais les enlever après cuisson pour éviter de mordre dedans)

* 1 gros {{i|'=oui|oignon}} coupé en fines lamelles

* Poivre et sel selon votre goût (le {{i|nuoc mam}} est déjà très salé, il est important de goûter avant de servir car le plat peut être fade si pas assez salé)

* 4 œufs écalés ou non (facultatif mais intéressant avec cette recette)